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昨天跟媽媽回高雄市那瑪夏區的阿祖家,路上看到廣告牆上有貼老酒收購
到家後就從家中整理出兩箱滿滿的老酒,於是上奇摩搜索老酒收購
打了電話給他們,他們就請專員到家裡來幫我們估酒的價格
還把每一隻都分析介紹給我們聽,真的非常專業,他們的收購價格也滿高的
最後兩箱酒全賣他們了,有想賣酒的人可以打給他們詢問看看^^
老酒收購專家的資訊如下
如有任何酒品要鑑定問諮詢的
請電洽0930-554-473 林先生。
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在五月初的倫敦葡萄酒展中，來自英國漢普郡(Hampshire)的氣泡酒商Exton Park，推出了號稱是全英國首支100%使用皮諾莫尼耶葡萄所釀製的粉紅氣泡酒。品牌釀酒師Corinne Seely表示，這將是全新的出發。| Exton Park皮諾莫尼耶粉紅氣泡酒2014年份 |
這支皮諾莫尼耶粉紅酒所使用的葡萄全部都是2014年份的，據酒莊表示2014年份是十分令人驚艷的一年，不過他們並沒有生產該年份的年份老酒收購高雄酒。Seely女士表示，她將不同葡萄園的皮諾酒收購莫尼耶分別各自拿去釀造，如此一來便能更加靈活的調製出最終的完美口味。
皮諾莫尼耶性格活潑、年輕，窖藏的能力也相對較弱，這批粉紅酒陳釀時間約12個月，在今年稍早前除渣，為的就是準備在今年五月一舉上市登場。
根據品牌官方表示，皮諾莫尼耶粉紅酒(Exton Park Pinot Meunier Rose)口感新鮮、有特色並帶有濃厚的熟成水果香。除了最新的作品外，Exton Park尚有兩款粉紅酒，一支是Rose NV，由70%黑皮諾及30%皮諾莫尼耶釀成，另一款為Rose Vintage 2011，絕大部分使用皮諾莫尼耶。
成立於2003年的Exton Park在2009年被當地的商人Malcolm Isaac買下，起初，所有酒莊中的葡萄都賣給附近的氣泡酒製造商Coates and Seely。隨後Corinne Seely在2011年以首席釀酒師的身份加入Exton Park。
Corinne Seely女士自此便開始管理品牌整體的釀酒設備，並打造了一套系統性的釀酒流程，將不同果園的葡萄分別釀造儲存，以便日後調製使用，Exton Park目前每年產量為五萬至六萬瓶左右，有三成左右是用來陳釀供日後長期使用。
Seely女士形容這款皮諾莫尼耶粉紅酒色澤是豔光四射的粉紅，如同珊瑚礁一般，香氣如同初綻的茉莉花及忍冬。儘管含糖量僅有6.5g/l，口感意外的紮實，帶著薑餅的些微辛辣，並以繽紛的杏桃做為結尾?
老酒收購那瑪夏
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